第两百六十九章 火爆的麻辣烫
顾念真都还没有来得及尝一口,就被一大帮人给围住了。
一开始的时候,她还以为这些人是旁边张记麻辣烫来找麻烦的,心里还害怕到不行,但慢慢的,才发现这些人,根本不是来找麻烦的,而是被这里的香味吸引了。
当附件的人,发现香味就是从这里的汤水传出来时,就全部都围了过来。
一大群人两眼发光的看着面前的一锅汤,都有些忍不住流口水了,很想马术喝上一碗。
“老板,你这个麻辣烫怎么卖?”一个女孩,率先开口问道。
顾念真正要回答,苏昱抢先说道:“一份12元。”
如果不是他先回答的话,顾念真就要说出一份8元的价格了,这是她一直以来的价格,都忘记了已经提价这一事。
“那给我拿五份。”这个女孩当即说道,都没有想挑选食材,只想马上尝一口。
“我要10份。”
“我也要10份。”
旁边的人,接连说道,生怕说慢了就没有了。
顾念真正要答应,苏昱又再次开口说道:“不好意思,今天准备有限,一人最多只能买两份,麻烦大家排队一个个来,谢谢大家的配合!”
一开始的时候,顾念真不明白苏昱为什么要限量出售,难得有人要买那么多份,为什么不卖,这让她很不理解。
毕竟,一个人买那么多份,才可以把麻辣烫快点卖完,这就是每个做生意的都想要。
只不过,顾念真也不傻,很快就明白苏昱的意思了。
现在这么多人想要买麻辣烫,根本不愁卖不出去,如果不限量的话,很快就会卖完了,而且可能只有前面的一些人才可以买到麻辣烫,而大部分人都是买不到的。
这些买不到麻辣烫的人,必然会不满,以后就可能不会再来光顾了。
只有限量出售,才可以让更多的人买到麻辣烫,这样才会有回头客,而这种麻辣烫这些香,吃过的人必然都会很满意的,那都会成为回头客,也就是说现在买到的人越多,以后的生意就会越来越多。
如果不限量出售的话,必然只有几个人买到,那固然是轻松很多,但今天过后,也就没有那么多的消费者过来了。
所以,苏昱之所以限量出售,每个人只能买两份,就是为了长期利益。
在香味的诱惑下,众人都很配合的开始排队,一人买两份,现在可以尝尝鲜也是不错的。
第一个买到麻辣烫的人,明显是吃货,站在路上就开始吃了起来,之后,就情不自禁的喊了出来:“太好吃了,这还是麻辣烫吗?”
一般情况下,就算是吃货,在吃到好吃时,也不可能这么激动的喊出来。
但这一次不一样,这只是普通的麻辣烫,所有人都会潜意识的认为只是闻着香,吃起来的话,就应该不会那么美味的,但很显然,这份麻辣烫给人带来的惊喜非常大,才会一时忍不住喊了出来。
有了第一个人带头后,后面买到麻辣烫的人,也是忍不住第一时间品尝,之后都给了一个大大的赞。
如此一来,在后面排队的人,就更加迫不及待的想要买到麻辣烫了。
一个看起来像是大哥的人,拿出几张大钞,说道:“老板,我出双倍的价格,给我来十份吧!”
可惜的是,苏昱和顾念真都没有同意,依旧是限制一人两份,并且还要人排队,别说是双倍,就算是十倍,也是一样。
做生意,就是要讲诚信,自己订下的规定,更是要遵守。
如果为了一些短期的利润,就随便违反规定,那就别怪消费者会破坏规定,也会因小失大,失去更多的消费者。
这种得不偿失的事情,不但苏昱明白这个道理,顾念真更是深深体会到。
所以,不管是谁提出这种要求,无论开出多高的价码,都不可能破坏这个规定,只有这样做,才可以让所有人都愿意排队购买,才不会出现乱子。
顾念真这边的生意是越来越好了,而张记麻辣烫这边排队的消费者,也全部跑到这边排队来。
甚至,一些在张记麻辣烫买了麻辣烫的人,在吃过一口后就不要了,然后再跑到顾念真这边排队购买麻辣烫。
主要是准备的麻辣烫,味道实在是太香了,而每个吃过的人都是赞不绝口。
这种表现,让后面的人,又怎么可能忍受得了这种诱、惑,当然是要过来尝尝鲜,而吃过之后,就更是想要再吃一份。
所以,顾念真的生意越来越好,而张记麻辣烫的生意则是越来越差,最后排队的人,也就只有他们请来撑场面的人,就算卖出麻辣烫,也是收不到钱,卖多少亏多数,而这些拿钱排队的人,都有些忍不住跑到顾念真这边来,更是让张记麻辣烫的人气到不行。
生意的火爆,让顾念真意想不到,高兴的同时,也忙到不行。
还好的是,旁边的苏昱看顾念真那么忙,也是主动过来帮忙收钱和打包,有他帮忙后,速度起码快了一倍,这才让顾念真松了一口气。
生意太好了,顾念真平时准备的食材,现在根本不够卖,很快就见空了。
平时卖完这些食材,都是很晚了,很多时候根本卖不完,也只能收摊带回去,但今天这么早就卖光了,比平时不知道要快了多少倍。
顾念真也没有想过加了一种蘑菇粉后,生意会这么火爆,没有一点心理准备的她,自然不可能提前准备那么多的食材。
在食材见底后,后面还有很多排队的人没有买到麻辣烫。
如果这个时候收摊的话,肯定会让很多人失望的,这让顾念真也不想现在收摊。
幸好,旁边就有超市,她就跑去超市卖了一些简单的食材,处理过后,就继续卖了起来。
普通的食材,放在汤里烫过之后,就会成为最美味的麻辣烫。
因此,就算后边的食材并不丰富,只有几种,但依旧是让人赞不绝口,没有一个人会不满的。
就这样,顾念真的生意越来越好,卖出去的麻辣烫越来越多,而排队买麻辣烫的人,也是络绎不绝,甚至很多人还在重复排队,买到麻辣烫之后,就重新走到后面继续排队。
可见,顾念真的麻辣烫,是有多么吸引人了。
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一开始的时候,她还以为这些人是旁边张记麻辣烫来找麻烦的,心里还害怕到不行,但慢慢的,才发现这些人,根本不是来找麻烦的,而是被这里的香味吸引了。
当附件的人,发现香味就是从这里的汤水传出来时,就全部都围了过来。
一大群人两眼发光的看着面前的一锅汤,都有些忍不住流口水了,很想马术喝上一碗。
“老板,你这个麻辣烫怎么卖?”一个女孩,率先开口问道。
顾念真正要回答,苏昱抢先说道:“一份12元。”
如果不是他先回答的话,顾念真就要说出一份8元的价格了,这是她一直以来的价格,都忘记了已经提价这一事。
“那给我拿五份。”这个女孩当即说道,都没有想挑选食材,只想马上尝一口。
“我要10份。”
“我也要10份。”
旁边的人,接连说道,生怕说慢了就没有了。
顾念真正要答应,苏昱又再次开口说道:“不好意思,今天准备有限,一人最多只能买两份,麻烦大家排队一个个来,谢谢大家的配合!”
一开始的时候,顾念真不明白苏昱为什么要限量出售,难得有人要买那么多份,为什么不卖,这让她很不理解。
毕竟,一个人买那么多份,才可以把麻辣烫快点卖完,这就是每个做生意的都想要。
只不过,顾念真也不傻,很快就明白苏昱的意思了。
现在这么多人想要买麻辣烫,根本不愁卖不出去,如果不限量的话,很快就会卖完了,而且可能只有前面的一些人才可以买到麻辣烫,而大部分人都是买不到的。
这些买不到麻辣烫的人,必然会不满,以后就可能不会再来光顾了。
只有限量出售,才可以让更多的人买到麻辣烫,这样才会有回头客,而这种麻辣烫这些香,吃过的人必然都会很满意的,那都会成为回头客,也就是说现在买到的人越多,以后的生意就会越来越多。
如果不限量出售的话,必然只有几个人买到,那固然是轻松很多,但今天过后,也就没有那么多的消费者过来了。
所以,苏昱之所以限量出售,每个人只能买两份,就是为了长期利益。
在香味的诱惑下,众人都很配合的开始排队,一人买两份,现在可以尝尝鲜也是不错的。
第一个买到麻辣烫的人,明显是吃货,站在路上就开始吃了起来,之后,就情不自禁的喊了出来:“太好吃了,这还是麻辣烫吗?”
一般情况下,就算是吃货,在吃到好吃时,也不可能这么激动的喊出来。
但这一次不一样,这只是普通的麻辣烫,所有人都会潜意识的认为只是闻着香,吃起来的话,就应该不会那么美味的,但很显然,这份麻辣烫给人带来的惊喜非常大,才会一时忍不住喊了出来。
有了第一个人带头后,后面买到麻辣烫的人,也是忍不住第一时间品尝,之后都给了一个大大的赞。
如此一来,在后面排队的人,就更加迫不及待的想要买到麻辣烫了。
一个看起来像是大哥的人,拿出几张大钞,说道:“老板,我出双倍的价格,给我来十份吧!”
可惜的是,苏昱和顾念真都没有同意,依旧是限制一人两份,并且还要人排队,别说是双倍,就算是十倍,也是一样。
做生意,就是要讲诚信,自己订下的规定,更是要遵守。
如果为了一些短期的利润,就随便违反规定,那就别怪消费者会破坏规定,也会因小失大,失去更多的消费者。
这种得不偿失的事情,不但苏昱明白这个道理,顾念真更是深深体会到。
所以,不管是谁提出这种要求,无论开出多高的价码,都不可能破坏这个规定,只有这样做,才可以让所有人都愿意排队购买,才不会出现乱子。
顾念真这边的生意是越来越好了,而张记麻辣烫这边排队的消费者,也全部跑到这边排队来。
甚至,一些在张记麻辣烫买了麻辣烫的人,在吃过一口后就不要了,然后再跑到顾念真这边排队购买麻辣烫。
主要是准备的麻辣烫,味道实在是太香了,而每个吃过的人都是赞不绝口。
这种表现,让后面的人,又怎么可能忍受得了这种诱、惑,当然是要过来尝尝鲜,而吃过之后,就更是想要再吃一份。
所以,顾念真的生意越来越好,而张记麻辣烫的生意则是越来越差,最后排队的人,也就只有他们请来撑场面的人,就算卖出麻辣烫,也是收不到钱,卖多少亏多数,而这些拿钱排队的人,都有些忍不住跑到顾念真这边来,更是让张记麻辣烫的人气到不行。
生意的火爆,让顾念真意想不到,高兴的同时,也忙到不行。
还好的是,旁边的苏昱看顾念真那么忙,也是主动过来帮忙收钱和打包,有他帮忙后,速度起码快了一倍,这才让顾念真松了一口气。
生意太好了,顾念真平时准备的食材,现在根本不够卖,很快就见空了。
平时卖完这些食材,都是很晚了,很多时候根本卖不完,也只能收摊带回去,但今天这么早就卖光了,比平时不知道要快了多少倍。
顾念真也没有想过加了一种蘑菇粉后,生意会这么火爆,没有一点心理准备的她,自然不可能提前准备那么多的食材。
在食材见底后,后面还有很多排队的人没有买到麻辣烫。
如果这个时候收摊的话,肯定会让很多人失望的,这让顾念真也不想现在收摊。
幸好,旁边就有超市,她就跑去超市卖了一些简单的食材,处理过后,就继续卖了起来。
普通的食材,放在汤里烫过之后,就会成为最美味的麻辣烫。
因此,就算后边的食材并不丰富,只有几种,但依旧是让人赞不绝口,没有一个人会不满的。
就这样,顾念真的生意越来越好,卖出去的麻辣烫越来越多,而排队买麻辣烫的人,也是络绎不绝,甚至很多人还在重复排队,买到麻辣烫之后,就重新走到后面继续排队。
可见,顾念真的麻辣烫,是有多么吸引人了。
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