第141章 为叶鹰做蛋糕
陆承泽看得又好笑又心疼,终于忍不住将叶蓁抱在了怀里:“既然满心愧疚,那我们就做点什么呀。”
叶蓁愣住:“做点什么?做点什么呢?”
陆承泽在叶蓁头顶的发旋处亲了亲,这才道:“他们三个的生日是什么时候?”
叶蓁楞了一下,才恍然想起来似的:“好像……快到了!”
陆承泽追问:“谁的生日快到了?”
叶蓁强调:“都快到了!”
说起来也真神奇:叶蓁当年被抱回来时,刚刚满月,结果没多久养母就怀上了叶鹰,等叶鹰生下来,叶蓁按照那个红布条上的生辰刚刚满一岁。
而后每过两年生一个孩子,时间居然也都差不多!
可能是过年古人没事干,只能生孩子。叶家三兄弟几乎都是过年后还天寒地冻的时节怀上,深秋时节生下来……
所以,叶蓁四姐弟虽然不是同一日的生日,却都同一个月!
叶蓁想了想:“再过几天就是叶鹰的生日了,要不我们一起为叶鹰过个生日吧!”
“是一起过还是分开过?”陆承泽确认信息。
若是四个姐弟一起过,那就必须要隆重一些才行。而要是分开过,则要着重看几个孩子都喜欢些什么。
若是今天之前,叶蓁一定会说三兄弟一起过,热热闹闹的,还大家都高兴。
可是今天经历了叶羽的事情之后,她才意识到:其实每个孩子都是独一无二的,都希望被独一无二地对待。
所以……
“给他们每个人单独过吧。免得叶羽和叶弘又会觉得不重视他们。”叶蓁想了想,做出了决定。
这样一来,几乎就是每星期一个的架势。叶弘和叶羽的生日更接近,只差了两天。
既然是一个孩子过一次生日,而且是生平头一次自己给他们过生日,叶蓁就想给孩子们一个更好地生日体验。
那就,来个生日蛋糕吧!
生日蛋糕这个时代是没有的,叶蓁从前也会做,但是那都是用蛋糕粉直接弄出来的,因为有烤箱,也特别方便。
烤箱这东西,叶蓁虽然不能拿出来这边的厨房用,但是在自己的厨房空间下层柜子里镶嵌着,现在已经可以直接在空间里用了。
那就只需要准备相应的食材了。
面粉有现成的;鸡蛋有现成的;牛奶么,家里就有奶牛,新鲜现挤的都有;水果好办,之前做的水果罐头还有,正好用得上……
准备好食材以后,叶蓁先把自己关起来,一个人偷偷去空间里捣鼓。
先烤蛋糕,这个以前叶蓁也做过,并不复杂,很快就成功了。
然后就是奶油。
两大杯牛奶倒进锅里加热,用测温器量着温度到了五十度,直接就加入白醋,等牛奶凝固,再用细白棉布过滤,把过滤出来的的清水倒掉。
留下的奶渣放入白糖用打蛋器打得特别细腻,动物奶油就已经做好了!
剩下的就是将原材料切成想要的形状,再用奶油抹面、做造型……
第一次的成品叶蓁做得并不大,跟陆承泽分享了以后,陆承泽眼睛都直了:“这东西,好做么?”
叶蓁想了想:“原材料并不太难,难的是比例和温度、火候、搅拌时的力道、方向和时机……”
好吧,已经很复杂了。
不过“多练习几次,就能做得出来。”
叶蓁的保证,陆承泽表示有些怀疑。
不过这个东西确实很神奇,蛋糕入口绵软香甜,入口即化,那上面的奶油更是香甜到让人恨不得把舌头都吞下去!
若是能够训练一批人,把这个法子学会了,未来光是做蛋糕,也能成为一门单独的生意!
接下来叶蓁要做的,就是将这个蛋糕想办法在这个异时空实现落地制作:总不能让人家都觉得叶蓁是变戏法的,凭空能变出来吧?
叶蓁画了一些工具的图,陆承泽叫人去订制,然后叶蓁就开始准备了起来……
叶鹰早已经忘了自己的生日,就连叶羽、叶弘也都没有在意这件事情。
这一年父母双亡,兄弟三个饱经沧桑坎坷,饿得前胸贴后背的日子让他们记忆深刻,谁还奢望过生日?
心态上早就不是普通孩子了!
就是父母都在的日子,四姐弟过生日,父母想起来最多也就是给煮个白水鸡蛋,没想起来就算了。
叶蓁却早早就将三个孩子叫起来:“今天我叫了人来杀猪,你们三个都去那边烧水,守着杀猪,那毕竟是你们亲自养大的第一头猪!”
叶鹰诧异得很:“怎么现在杀猪呢?不是说要等过年吗?”
叶蓁笑:“咱家出了两个秀才,红叶书院今年又考了那么多的秀才,这对我们老叶家老说,是大好事!怎么的都要请村里人吃一顿饭庆贺一下!现在先杀一头猪,剩下一头等过年了再杀。”
用事先想好的借口将三个孩子都支使去烧水了,叶蓁这才将自己关进了厨房,一个人捣鼓起来。
敲门声响起,叶蓁还有些奇怪:不是已经叫人在门外守着,谁来也不让进吗?怎么还会有人敲门?
门外却又响起了人的声音:“蓁儿,是我。”是陆承泽。
叶蓁本想拒绝陆承泽的进来,可是一想到自己这总喜欢跟人疏离的性子,确实是需要多多适应才对,又改了口:“进来吧。”
陆承泽是来帮忙的。
叶蓁一个人弄一个蛋糕,自然容易手忙脚乱,陆承泽就帮忙做一些最基础的事情:比如打鸡蛋,分离蛋清、蛋黄,比如用手动打蛋器来打发蛋清……
陆承泽的武力值终于在厨房有了用武之地:那手速,估计都快赶上电动的了!
等到那边的猪叫惊天动地响起时,叶蓁的蛋糕已经塞进了事先做好的蛋糕烘烤炉子!
这泥巴糊成的烤炉,其实就是事先用柴火在里面烧得特别热乎,然后再将准备要烤的蛋糕放进去,利用那内部的残留温度,将蛋糕烘烤熟了,等拿出来,将烤糊了的边边角角修理整齐漂亮,就算是蛋糕坯子了。
奶油在陆承泽的高手速下,打发得非常漂亮。
一层蛋糕坯子一层奶油水果,再来一层蛋糕坯子。
表面用蛋糕坯子抹平,再在奶油蛋糕上面点缀上叶鹰三兄弟都很喜欢吃的糖水桔子瓣,让陆承泽用覆盆子果酱在上面写上几个字:“叶鹰生辰快乐”。
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叶蓁愣住:“做点什么?做点什么呢?”
陆承泽在叶蓁头顶的发旋处亲了亲,这才道:“他们三个的生日是什么时候?”
叶蓁楞了一下,才恍然想起来似的:“好像……快到了!”
陆承泽追问:“谁的生日快到了?”
叶蓁强调:“都快到了!”
说起来也真神奇:叶蓁当年被抱回来时,刚刚满月,结果没多久养母就怀上了叶鹰,等叶鹰生下来,叶蓁按照那个红布条上的生辰刚刚满一岁。
而后每过两年生一个孩子,时间居然也都差不多!
可能是过年古人没事干,只能生孩子。叶家三兄弟几乎都是过年后还天寒地冻的时节怀上,深秋时节生下来……
所以,叶蓁四姐弟虽然不是同一日的生日,却都同一个月!
叶蓁想了想:“再过几天就是叶鹰的生日了,要不我们一起为叶鹰过个生日吧!”
“是一起过还是分开过?”陆承泽确认信息。
若是四个姐弟一起过,那就必须要隆重一些才行。而要是分开过,则要着重看几个孩子都喜欢些什么。
若是今天之前,叶蓁一定会说三兄弟一起过,热热闹闹的,还大家都高兴。
可是今天经历了叶羽的事情之后,她才意识到:其实每个孩子都是独一无二的,都希望被独一无二地对待。
所以……
“给他们每个人单独过吧。免得叶羽和叶弘又会觉得不重视他们。”叶蓁想了想,做出了决定。
这样一来,几乎就是每星期一个的架势。叶弘和叶羽的生日更接近,只差了两天。
既然是一个孩子过一次生日,而且是生平头一次自己给他们过生日,叶蓁就想给孩子们一个更好地生日体验。
那就,来个生日蛋糕吧!
生日蛋糕这个时代是没有的,叶蓁从前也会做,但是那都是用蛋糕粉直接弄出来的,因为有烤箱,也特别方便。
烤箱这东西,叶蓁虽然不能拿出来这边的厨房用,但是在自己的厨房空间下层柜子里镶嵌着,现在已经可以直接在空间里用了。
那就只需要准备相应的食材了。
面粉有现成的;鸡蛋有现成的;牛奶么,家里就有奶牛,新鲜现挤的都有;水果好办,之前做的水果罐头还有,正好用得上……
准备好食材以后,叶蓁先把自己关起来,一个人偷偷去空间里捣鼓。
先烤蛋糕,这个以前叶蓁也做过,并不复杂,很快就成功了。
然后就是奶油。
两大杯牛奶倒进锅里加热,用测温器量着温度到了五十度,直接就加入白醋,等牛奶凝固,再用细白棉布过滤,把过滤出来的的清水倒掉。
留下的奶渣放入白糖用打蛋器打得特别细腻,动物奶油就已经做好了!
剩下的就是将原材料切成想要的形状,再用奶油抹面、做造型……
第一次的成品叶蓁做得并不大,跟陆承泽分享了以后,陆承泽眼睛都直了:“这东西,好做么?”
叶蓁想了想:“原材料并不太难,难的是比例和温度、火候、搅拌时的力道、方向和时机……”
好吧,已经很复杂了。
不过“多练习几次,就能做得出来。”
叶蓁的保证,陆承泽表示有些怀疑。
不过这个东西确实很神奇,蛋糕入口绵软香甜,入口即化,那上面的奶油更是香甜到让人恨不得把舌头都吞下去!
若是能够训练一批人,把这个法子学会了,未来光是做蛋糕,也能成为一门单独的生意!
接下来叶蓁要做的,就是将这个蛋糕想办法在这个异时空实现落地制作:总不能让人家都觉得叶蓁是变戏法的,凭空能变出来吧?
叶蓁画了一些工具的图,陆承泽叫人去订制,然后叶蓁就开始准备了起来……
叶鹰早已经忘了自己的生日,就连叶羽、叶弘也都没有在意这件事情。
这一年父母双亡,兄弟三个饱经沧桑坎坷,饿得前胸贴后背的日子让他们记忆深刻,谁还奢望过生日?
心态上早就不是普通孩子了!
就是父母都在的日子,四姐弟过生日,父母想起来最多也就是给煮个白水鸡蛋,没想起来就算了。
叶蓁却早早就将三个孩子叫起来:“今天我叫了人来杀猪,你们三个都去那边烧水,守着杀猪,那毕竟是你们亲自养大的第一头猪!”
叶鹰诧异得很:“怎么现在杀猪呢?不是说要等过年吗?”
叶蓁笑:“咱家出了两个秀才,红叶书院今年又考了那么多的秀才,这对我们老叶家老说,是大好事!怎么的都要请村里人吃一顿饭庆贺一下!现在先杀一头猪,剩下一头等过年了再杀。”
用事先想好的借口将三个孩子都支使去烧水了,叶蓁这才将自己关进了厨房,一个人捣鼓起来。
敲门声响起,叶蓁还有些奇怪:不是已经叫人在门外守着,谁来也不让进吗?怎么还会有人敲门?
门外却又响起了人的声音:“蓁儿,是我。”是陆承泽。
叶蓁本想拒绝陆承泽的进来,可是一想到自己这总喜欢跟人疏离的性子,确实是需要多多适应才对,又改了口:“进来吧。”
陆承泽是来帮忙的。
叶蓁一个人弄一个蛋糕,自然容易手忙脚乱,陆承泽就帮忙做一些最基础的事情:比如打鸡蛋,分离蛋清、蛋黄,比如用手动打蛋器来打发蛋清……
陆承泽的武力值终于在厨房有了用武之地:那手速,估计都快赶上电动的了!
等到那边的猪叫惊天动地响起时,叶蓁的蛋糕已经塞进了事先做好的蛋糕烘烤炉子!
这泥巴糊成的烤炉,其实就是事先用柴火在里面烧得特别热乎,然后再将准备要烤的蛋糕放进去,利用那内部的残留温度,将蛋糕烘烤熟了,等拿出来,将烤糊了的边边角角修理整齐漂亮,就算是蛋糕坯子了。
奶油在陆承泽的高手速下,打发得非常漂亮。
一层蛋糕坯子一层奶油水果,再来一层蛋糕坯子。
表面用蛋糕坯子抹平,再在奶油蛋糕上面点缀上叶鹰三兄弟都很喜欢吃的糖水桔子瓣,让陆承泽用覆盆子果酱在上面写上几个字:“叶鹰生辰快乐”。
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