第31章 连少爷真是好人
“是吗?”
连成柏见她认真的模样,问:“那有多好吃呢?我们酒楼里菜品很多,你觉得能比我们酒楼里的菜还好吃吗?”
“肯定能。”姜荷的话音方落,落后一步的姜兰忙走了进来,笑着解释道:“对不起,少东家,我妹妹大概认为世上没有什么不好吃的。”
话落,姜兰低声在姜荷耳边说:“你胆子愈发大了是不是?”
“姐,我这不也是想帮帮少东家吗,少东家是好人。”姜荷一脸无辜地看向姜兰,她的声音虽然压低了,但她相信,连成柏能听见。
连成柏虽然喜欢扮成熟,但实际上,也还是一个没成年的孩子呢,他很善良,知道她们穷,买了两回野味,她也想回报一下。
同时,也想和他打好关系,俗话说得好,多个朋友多条路,现在结下的善缘,也许以后用得着呢?
姜兰很想说,人家是少爷,是酒楼的少东家,哪用得着我们穷得连饭都吃不起的人帮?
“你会做吗?”连成柏的声音忽然响起,别说姜兰愣住了,就是一旁的掌柜也愣住了。
“大概会。”
姜荷不确定地说:“我知道怎么做的,肯定能好吃!”
她两眼亮晶晶地说:“先把鸡杀了洗干净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放入热水中浸30分钟,嗯,一定要用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩。”
她喋喋不休的话语,说得头头是道,连成柏打断道:“你到后厨去做,我让胡大厨帮你。”
“可以。”姜荷立刻就跟着去后厨了。
“小荷。”姜兰担心地看向她,姜荷轻声安慰道:“姐,你放心,就算我做不出来,少东家最多让我把鸡买回来,对吧?”
姜荷明亮的眼睛看向连成柏,一口一个少东家,还夸他是好人。
“不用,算我请的。”连成柏大方地说着。
后厨,姜兰带着姜秋,不方便进去,张成风主动说,他跟进去。
“掌柜,那小丫头要做菜?”胡大厨看到一个几岁的小丫头进来,听掌柜的说,要做菜,他只觉得,这根本就是胡闹。
掌柜的瞪了他一眼说:“老胡啊,少东家说了让人家试,我们听着就完了。”
胡大厨嘀咕着:这不是胡闹吗?
“这位是胡大厨,他擅长做鱼。”连成柏介绍着。
一听鱼,姜荷眼睛都亮了,问:“胡大厨,那你会做剁椒鱼头吗?”
“鱼头炖白豆腐才鲜。”胡大厨反驳着,虽然他不知道剁椒鱼头是什么,但,他怎么能被一个乡下丫头看扁?
一个乡下丫头,能吃过什么好东西?
胡大厨看着姜荷身上那衣服,那得多穷,才会一身衣服都是碎布头缝制的衣裳?
姜荷笑了笑,没有再反驳,聪明地岔开了话题,看向胡大厨甜甜地笑着,仿佛对胡大厨的嫌弃,一点也没看见,她笑着说:“胡大厨,这道菜,是听我爹跟我说的一道菜,特别好吃,我知道怎么做,不大会。”
伸手不打笑脸人,更别说姜荷笑起来很好看,脆生生的话语也让人不反感,胡大厨刚刚的不满,也渐渐消失了,他问:“那你怎么不让你爹给你做?”
“我爹没了。”姜荷水汪汪的眼睛,好似凝聚了泪,瞬间就能决堤,眉眼之中的哀伤和黯然,让胡大厨心中一凛,他蹲下身子,说:“你告诉我怎么做,我看看能不能做得好吃。”
“谢谢胡大厨。”姜荷眉开眼笑,接下来,她负责说,胡大厨负责做。
姜荷以前就爱吃这道菜,自己都做过无数次了,可,她不能做,家里穷得连锅都没有,她怎么解释自己会做?
哪怕在姜家,姜荷最多只有烧火的份,根本没有炒菜的份。
“香喷喷的白切鸡来了!”姜荷端着盘子走出来,白切鸡色泽金黄,上面洒上绿油油的香菜点缀,切好的鸡摆在盘子里,既好看,又让人恨不得吃上一口。
连成柏只是交代了一句,就忙事情去了,这会见姜荷端出来的鸡,第一眼,卖相不错。
他夹了一块一尝,金黄的皮脆脆的,里边的鸡肉很嫩,沾着汤汁,唇齿留香,他吃了一块又一块,才夸赞道:“好吃!”
“连少爷,那以后我们还能到你家酒楼卖野鸡野兔吗?”姜荷笑盈盈地看向连成柏,在厨房这么久,她也知道了连成柏的名字和身份。
连成柏想也不想地回道:“当然可以,不过,你这道菜就这么教给我们酒楼了,也不能亏了你……”
他心底琢磨着,该给多少银子。
姜荷俏皮地眨了眨眼说:“少东家,我也就是动动嘴皮子,不费什么功夫的,都是胡伯伯厉害。”她将功劳全部都推到了胡大厨身上,能够一次做成功,最主要的还是胡大厨有经验啊。
打架她在行,绣花她在行,做吃的?
算了,她比较会吃,什么菜,做得老了嫩了之类的,她会,但要她做,就不太会了。
“哪有,要不是小荷说怎么做,我也想象不出来,我居然能做出这么嫩的鸡,这味道,我还是第一回吃。”
经过这一次做白切鸡,胡大厨很喜欢这个小姑娘,虽然穷,但笑起来真好看啊,这白切鸡做成功,小姑娘更是一点功劳都没揽,更让胡大厨喜欢这小姑娘,更心疼这小姑娘了。
“那,我晌午请你们吃饭。”连成柏不给他们拒绝的机会,说:“你弟弟应该是饿了,你们能吃干粮包子,你弟弟总要吃东西的吧?”
连成柏睨了一眼姜兰怀里抱着的姜秋,小孩子看着才一丁点大。
“那就谢谢连少爷了。”姜荷直接就应了下来,连成柏很够意思,特意让人磨了一袋米粉,煮了米粉糊喂给姜秋。
煮熟过的米粉糊,非常浓稠,像猪油一样的颜色,这还是姜荷第一回见到这么好的米粉糊呢。
“谢谢连少爷。”姜荷感激地看向连成柏,说:“连少爷真是好人。”
这一顿饭很丰盛,姜荷吃饱后,又和胡大厨大概说了剁椒鱼头的做法,她有些不好意思地说:“胡伯伯,我也是听一个路过我们村子里的老爷爷说的,我也没吃过,不知道好不好吃。”
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连成柏见她认真的模样,问:“那有多好吃呢?我们酒楼里菜品很多,你觉得能比我们酒楼里的菜还好吃吗?”
“肯定能。”姜荷的话音方落,落后一步的姜兰忙走了进来,笑着解释道:“对不起,少东家,我妹妹大概认为世上没有什么不好吃的。”
话落,姜兰低声在姜荷耳边说:“你胆子愈发大了是不是?”
“姐,我这不也是想帮帮少东家吗,少东家是好人。”姜荷一脸无辜地看向姜兰,她的声音虽然压低了,但她相信,连成柏能听见。
连成柏虽然喜欢扮成熟,但实际上,也还是一个没成年的孩子呢,他很善良,知道她们穷,买了两回野味,她也想回报一下。
同时,也想和他打好关系,俗话说得好,多个朋友多条路,现在结下的善缘,也许以后用得着呢?
姜兰很想说,人家是少爷,是酒楼的少东家,哪用得着我们穷得连饭都吃不起的人帮?
“你会做吗?”连成柏的声音忽然响起,别说姜兰愣住了,就是一旁的掌柜也愣住了。
“大概会。”
姜荷不确定地说:“我知道怎么做的,肯定能好吃!”
她两眼亮晶晶地说:“先把鸡杀了洗干净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放入热水中浸30分钟,嗯,一定要用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩。”
她喋喋不休的话语,说得头头是道,连成柏打断道:“你到后厨去做,我让胡大厨帮你。”
“可以。”姜荷立刻就跟着去后厨了。
“小荷。”姜兰担心地看向她,姜荷轻声安慰道:“姐,你放心,就算我做不出来,少东家最多让我把鸡买回来,对吧?”
姜荷明亮的眼睛看向连成柏,一口一个少东家,还夸他是好人。
“不用,算我请的。”连成柏大方地说着。
后厨,姜兰带着姜秋,不方便进去,张成风主动说,他跟进去。
“掌柜,那小丫头要做菜?”胡大厨看到一个几岁的小丫头进来,听掌柜的说,要做菜,他只觉得,这根本就是胡闹。
掌柜的瞪了他一眼说:“老胡啊,少东家说了让人家试,我们听着就完了。”
胡大厨嘀咕着:这不是胡闹吗?
“这位是胡大厨,他擅长做鱼。”连成柏介绍着。
一听鱼,姜荷眼睛都亮了,问:“胡大厨,那你会做剁椒鱼头吗?”
“鱼头炖白豆腐才鲜。”胡大厨反驳着,虽然他不知道剁椒鱼头是什么,但,他怎么能被一个乡下丫头看扁?
一个乡下丫头,能吃过什么好东西?
胡大厨看着姜荷身上那衣服,那得多穷,才会一身衣服都是碎布头缝制的衣裳?
姜荷笑了笑,没有再反驳,聪明地岔开了话题,看向胡大厨甜甜地笑着,仿佛对胡大厨的嫌弃,一点也没看见,她笑着说:“胡大厨,这道菜,是听我爹跟我说的一道菜,特别好吃,我知道怎么做,不大会。”
伸手不打笑脸人,更别说姜荷笑起来很好看,脆生生的话语也让人不反感,胡大厨刚刚的不满,也渐渐消失了,他问:“那你怎么不让你爹给你做?”
“我爹没了。”姜荷水汪汪的眼睛,好似凝聚了泪,瞬间就能决堤,眉眼之中的哀伤和黯然,让胡大厨心中一凛,他蹲下身子,说:“你告诉我怎么做,我看看能不能做得好吃。”
“谢谢胡大厨。”姜荷眉开眼笑,接下来,她负责说,胡大厨负责做。
姜荷以前就爱吃这道菜,自己都做过无数次了,可,她不能做,家里穷得连锅都没有,她怎么解释自己会做?
哪怕在姜家,姜荷最多只有烧火的份,根本没有炒菜的份。
“香喷喷的白切鸡来了!”姜荷端着盘子走出来,白切鸡色泽金黄,上面洒上绿油油的香菜点缀,切好的鸡摆在盘子里,既好看,又让人恨不得吃上一口。
连成柏只是交代了一句,就忙事情去了,这会见姜荷端出来的鸡,第一眼,卖相不错。
他夹了一块一尝,金黄的皮脆脆的,里边的鸡肉很嫩,沾着汤汁,唇齿留香,他吃了一块又一块,才夸赞道:“好吃!”
“连少爷,那以后我们还能到你家酒楼卖野鸡野兔吗?”姜荷笑盈盈地看向连成柏,在厨房这么久,她也知道了连成柏的名字和身份。
连成柏想也不想地回道:“当然可以,不过,你这道菜就这么教给我们酒楼了,也不能亏了你……”
他心底琢磨着,该给多少银子。
姜荷俏皮地眨了眨眼说:“少东家,我也就是动动嘴皮子,不费什么功夫的,都是胡伯伯厉害。”她将功劳全部都推到了胡大厨身上,能够一次做成功,最主要的还是胡大厨有经验啊。
打架她在行,绣花她在行,做吃的?
算了,她比较会吃,什么菜,做得老了嫩了之类的,她会,但要她做,就不太会了。
“哪有,要不是小荷说怎么做,我也想象不出来,我居然能做出这么嫩的鸡,这味道,我还是第一回吃。”
经过这一次做白切鸡,胡大厨很喜欢这个小姑娘,虽然穷,但笑起来真好看啊,这白切鸡做成功,小姑娘更是一点功劳都没揽,更让胡大厨喜欢这小姑娘,更心疼这小姑娘了。
“那,我晌午请你们吃饭。”连成柏不给他们拒绝的机会,说:“你弟弟应该是饿了,你们能吃干粮包子,你弟弟总要吃东西的吧?”
连成柏睨了一眼姜兰怀里抱着的姜秋,小孩子看着才一丁点大。
“那就谢谢连少爷了。”姜荷直接就应了下来,连成柏很够意思,特意让人磨了一袋米粉,煮了米粉糊喂给姜秋。
煮熟过的米粉糊,非常浓稠,像猪油一样的颜色,这还是姜荷第一回见到这么好的米粉糊呢。
“谢谢连少爷。”姜荷感激地看向连成柏,说:“连少爷真是好人。”
这一顿饭很丰盛,姜荷吃饱后,又和胡大厨大概说了剁椒鱼头的做法,她有些不好意思地说:“胡伯伯,我也是听一个路过我们村子里的老爷爷说的,我也没吃过,不知道好不好吃。”
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