第44章 蘑芋豆腐
“小荷,别人就是煮过的。”方翠英不知道该怎么劝女儿,这鬼芋,真的不能吃,拉拉肚子不舒服也就算了,但,万一真吃死了怎么办?
“娘,说不准就是别人煮的时间不长。”
姜荷搓洗着蘑芋,冰冷的水把她的手指头都冻得通红的,红通通的手指又细又长,像是没长大的胡萝卜似的。
方翠英和姜兰母女俩对视了一眼,最后,还是加入了姜荷。
“娘,姐,谢谢你们。”姜荷咧嘴笑着,手冻得要命,但心里却暖和暖和的,这就是她的娘亲和姐姐,哪怕知道这个有毒,也陪着她洗蘑芋呢。
“小荷,这要洗到什么程度才算干净?”姜兰把鬼芋清得白白的,表面的一层黑皮,全部都洗光光了,看着姜荷一个接着一个地洗,姜兰想:小荷不会要把这些鬼芋全部都洗干净吧?
“全部都洗白了,差不多了。”姜荷搓了搓手,洗完一个,看着剩下的半背篓蘑芋,想着一次也做不了这么多,一个人洗了一个,她拿着匕首,就将这蘑芋的根部,沿着四周挖了一个大洞。
“姐,这个我们丢后院去,万一又长出来了呢?”姜荷笑嘻嘻地将那块根部的地方给了姜兰,心想,等蘑芋豆腐真做出来了,那可就是钱啊!
这匕首真是太好用了,锋利得很,挖蘑芋根一点都不费劲。
姜荷看着三个洗干净的蘑芋,想着怎么才能把她变成粉呢?
“小荷,你不是要煮吗?”方翠英看她小脸都快皱到一起去了,说:“要不……”
“娘,怎么才能把它搓成粉呢?”姜荷扁着嘴,眼巴巴地看向方翠英,她知道做蘑芋的步骤,但,最关键的一步,搓成粉她不会啊,也没这个设备。
“你要把它搓成粉?”方翠英有些奇怪,不忍女儿不高兴,她说:“其实,也有法子,就是会跟水和在一起,这粉不好捞。”
“娘,你快说,怎么搓成粉。”姜荷一脸期待地看着她。
方翠英回:“找一块干净又粗糙的石头,拿着这个鬼芋在石头上搓,不就成粉了?不过,这粉和水肯定和一起了。”
“娘,你太聪明了!”姜荷张开手抱着方翠英,在她的脸上吧唧地亲了一口,小脸笑开了花。
“小荷,你怎么能胡乱亲人呢?”方翠英既高兴,又觉得该好好和女儿说,谁家女儿动不动就亲人的?
姜荷认真地说:“娘,我没有胡乱亲人,我亲的是我娘,我高人。”
很快,还真找到了一块粗糙的石头,姜兰里里外外地把石头洗得干干净净的,说:“喏,保准干净。”
“谢谢姐,姐你真好!”姜荷高兴地说着,仿佛已经看到蘑芋豆腐做成功了一样!
搓蘑芋是一个辛苦活,她小胳膊小腿的搓了没多大一会,就觉得这手又酸又麻。
“我来。”
姜兰接上。
方翠英等姜兰累了,再接上她,总算把三颗鬼芋全部都搓完了,得了一大罐子鬼芋水。
姜荷找了一个干净的棍子,一边煮一边搅。
“小荷,你做梦都梦得这么详细?连怎么做都知道?”姜兰狐疑地看着姜荷。
姜荷心虚地眨了眨眼睛,说:“姐,我听说做成豆腐能卖钱,还能不记得清楚啊?”
“我做梦怎么就能想记什么就记什么呢?”姜兰小声嘀咕着。
姜荷‘嘿嘿’一笑,低着头不说话。
煮蘑芋是一个很辛苦的活,要一直顺一个方向搅着,母女三个人轮番搅动着,找碱水的时候,她的目光盯在了天天烧火的灰堆里。
“小荷,这,还能吃吗?”方翠英看着姜荷倒入了过滤后的草木灰水,她琢磨着,这鬼芋本来就不能吃,难道加了碱水,就能吃了?
端午的时候,碱水做粽子,家家户户都知道的。
“能。”
姜荷完工最后一步,累得手都动不了了,一脸期待地等着罐子里的蘑芋豆腐冷却之后,就成功了。
姜兰和方翠英不时地往家里搬柴,看到姜荷躺在那里一动都不动,方翠英安慰道:“小荷,做坏了也没事,反正这东西就是不能吃的。”
“就是,刚刚我们就当玩了。”姜兰抱着柴进屋,生怕姜荷受打击,不高兴了。
姜荷咧嘴笑着,说:“娘,姐,谁说我做坏了,我做成功了!”
姜荷刚刚拿着匕首已经把蘑芋豆腐给切好了,只不过,家里没铁锅,也做不成吃的。
“真的?”姜兰连忙将柴放下,她凑上前,眼巴巴地看着罐子里那偏紫色的东西,看着倒像豆腐一样,但,没有豆腐白。
她伸手轻轻点了点说:“娘,还真别说,小荷做的这东西,真像豆腐。”
“像是像,但,能吃吗?”方翠英看着这蘑芋豆腐,沉默了一会,才问:“小荷,这个怎么吃呢?”
“娘,我们做不了,得要有铁锅才行呢,这个蘑芋豆腐啊,得炒着吃。”姜荷看着这一罐子的魔芋豆腐,想起了十里香酒楼,她说:“明天去十里香酒楼,说不准,胡大厨能做出更美味的菜来呢。”
“小荷,你可千万不能去,万一吃出事了怎么办!”方翠英急了,她们自个吃吃不怕,大不了拉点肚子,不舒服也不要紧,但,十里香酒楼那是什么地方?
那都是有钱人才去的地方,万一吃出个好歹来,她们哪赔得起?
“就是啊,小荷,你可别瞎闹,我们吃坏肚子不舒服不要紧,万一客人吃坏了,那可就完了。”姜兰一本正经地叮嘱着,这事,可是大事,不能由着小荷胡来。
“姐,我就借锅炒一下,炒完,我先吃!”姜荷再三解释,这才让姜兰和方翠英放心了不少,她说:“明天先去陷阱看看,说不准,有收获呢?”
她眼底都透着期待,她每个陷阱可都倒了灵液水,明天肯定能有收获的!
这春天到了,野鸡野兔不都得出来找食吃吗?
姜荷盼呀盼,隔天一大早,就跟着姜兰一起往山上跑了。
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“娘,说不准就是别人煮的时间不长。”
姜荷搓洗着蘑芋,冰冷的水把她的手指头都冻得通红的,红通通的手指又细又长,像是没长大的胡萝卜似的。
方翠英和姜兰母女俩对视了一眼,最后,还是加入了姜荷。
“娘,姐,谢谢你们。”姜荷咧嘴笑着,手冻得要命,但心里却暖和暖和的,这就是她的娘亲和姐姐,哪怕知道这个有毒,也陪着她洗蘑芋呢。
“小荷,这要洗到什么程度才算干净?”姜兰把鬼芋清得白白的,表面的一层黑皮,全部都洗光光了,看着姜荷一个接着一个地洗,姜兰想:小荷不会要把这些鬼芋全部都洗干净吧?
“全部都洗白了,差不多了。”姜荷搓了搓手,洗完一个,看着剩下的半背篓蘑芋,想着一次也做不了这么多,一个人洗了一个,她拿着匕首,就将这蘑芋的根部,沿着四周挖了一个大洞。
“姐,这个我们丢后院去,万一又长出来了呢?”姜荷笑嘻嘻地将那块根部的地方给了姜兰,心想,等蘑芋豆腐真做出来了,那可就是钱啊!
这匕首真是太好用了,锋利得很,挖蘑芋根一点都不费劲。
姜荷看着三个洗干净的蘑芋,想着怎么才能把她变成粉呢?
“小荷,你不是要煮吗?”方翠英看她小脸都快皱到一起去了,说:“要不……”
“娘,怎么才能把它搓成粉呢?”姜荷扁着嘴,眼巴巴地看向方翠英,她知道做蘑芋的步骤,但,最关键的一步,搓成粉她不会啊,也没这个设备。
“你要把它搓成粉?”方翠英有些奇怪,不忍女儿不高兴,她说:“其实,也有法子,就是会跟水和在一起,这粉不好捞。”
“娘,你快说,怎么搓成粉。”姜荷一脸期待地看着她。
方翠英回:“找一块干净又粗糙的石头,拿着这个鬼芋在石头上搓,不就成粉了?不过,这粉和水肯定和一起了。”
“娘,你太聪明了!”姜荷张开手抱着方翠英,在她的脸上吧唧地亲了一口,小脸笑开了花。
“小荷,你怎么能胡乱亲人呢?”方翠英既高兴,又觉得该好好和女儿说,谁家女儿动不动就亲人的?
姜荷认真地说:“娘,我没有胡乱亲人,我亲的是我娘,我高人。”
很快,还真找到了一块粗糙的石头,姜兰里里外外地把石头洗得干干净净的,说:“喏,保准干净。”
“谢谢姐,姐你真好!”姜荷高兴地说着,仿佛已经看到蘑芋豆腐做成功了一样!
搓蘑芋是一个辛苦活,她小胳膊小腿的搓了没多大一会,就觉得这手又酸又麻。
“我来。”
姜兰接上。
方翠英等姜兰累了,再接上她,总算把三颗鬼芋全部都搓完了,得了一大罐子鬼芋水。
姜荷找了一个干净的棍子,一边煮一边搅。
“小荷,你做梦都梦得这么详细?连怎么做都知道?”姜兰狐疑地看着姜荷。
姜荷心虚地眨了眨眼睛,说:“姐,我听说做成豆腐能卖钱,还能不记得清楚啊?”
“我做梦怎么就能想记什么就记什么呢?”姜兰小声嘀咕着。
姜荷‘嘿嘿’一笑,低着头不说话。
煮蘑芋是一个很辛苦的活,要一直顺一个方向搅着,母女三个人轮番搅动着,找碱水的时候,她的目光盯在了天天烧火的灰堆里。
“小荷,这,还能吃吗?”方翠英看着姜荷倒入了过滤后的草木灰水,她琢磨着,这鬼芋本来就不能吃,难道加了碱水,就能吃了?
端午的时候,碱水做粽子,家家户户都知道的。
“能。”
姜荷完工最后一步,累得手都动不了了,一脸期待地等着罐子里的蘑芋豆腐冷却之后,就成功了。
姜兰和方翠英不时地往家里搬柴,看到姜荷躺在那里一动都不动,方翠英安慰道:“小荷,做坏了也没事,反正这东西就是不能吃的。”
“就是,刚刚我们就当玩了。”姜兰抱着柴进屋,生怕姜荷受打击,不高兴了。
姜荷咧嘴笑着,说:“娘,姐,谁说我做坏了,我做成功了!”
姜荷刚刚拿着匕首已经把蘑芋豆腐给切好了,只不过,家里没铁锅,也做不成吃的。
“真的?”姜兰连忙将柴放下,她凑上前,眼巴巴地看着罐子里那偏紫色的东西,看着倒像豆腐一样,但,没有豆腐白。
她伸手轻轻点了点说:“娘,还真别说,小荷做的这东西,真像豆腐。”
“像是像,但,能吃吗?”方翠英看着这蘑芋豆腐,沉默了一会,才问:“小荷,这个怎么吃呢?”
“娘,我们做不了,得要有铁锅才行呢,这个蘑芋豆腐啊,得炒着吃。”姜荷看着这一罐子的魔芋豆腐,想起了十里香酒楼,她说:“明天去十里香酒楼,说不准,胡大厨能做出更美味的菜来呢。”
“小荷,你可千万不能去,万一吃出事了怎么办!”方翠英急了,她们自个吃吃不怕,大不了拉点肚子,不舒服也不要紧,但,十里香酒楼那是什么地方?
那都是有钱人才去的地方,万一吃出个好歹来,她们哪赔得起?
“就是啊,小荷,你可别瞎闹,我们吃坏肚子不舒服不要紧,万一客人吃坏了,那可就完了。”姜兰一本正经地叮嘱着,这事,可是大事,不能由着小荷胡来。
“姐,我就借锅炒一下,炒完,我先吃!”姜荷再三解释,这才让姜兰和方翠英放心了不少,她说:“明天先去陷阱看看,说不准,有收获呢?”
她眼底都透着期待,她每个陷阱可都倒了灵液水,明天肯定能有收获的!
这春天到了,野鸡野兔不都得出来找食吃吗?
姜荷盼呀盼,隔天一大早,就跟着姜兰一起往山上跑了。
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